TĂNG ACID URIC MÁU (BỆNH GOUT) – NÊN HẠN CHẾ ĂN GÌ

Những thức ăn người tăng acid uric nên hạn chế
16

1.Khái niệm:

– Gút là một bệnh về rối loạn chuyển hóa chất dinh dưỡng trong cơ thể làm tăng acid uric trong máu(nam > 420 micromol/l, nữ: > 360 micromol/l) và lắng đọng  dưới dạng tinh thể urate ở khớp và quanh khớp (gây viêm, đau, biến dạng khớp đặc biệt đầu ngón chân cái), ở thận gây sỏi thận, một số trường hợp gây viêm mạch máu và bệnh tim mạch.Dấu hiệu bệnh Gout

Dấu hiệu bệnh Gout

– Tỉ lệ mắc Gout ở Việt Nam ngày càng cao, theo thống kê có 95% nam giới tuổi trung niên bị mắc bệnh Gout.

– Lưu ý rằng không phải ai tăng acid uric cũng bị Gout, ngược lại nếu acid uric máu bình thường cũng không loại trừ chẩn đoán Gout.

– Chỉ định dùng thuốc điều trị khi acid uric tăng cao vượt ngưỡng.

 2. Yếu tố nguy cơ gây tăng acid uric:

– Ăn uống không hợp lý, ăn quá nhiều các loại thực phẩm chứa nhiều nhân purin.

– Hội chứng ly giải tế bào do ung thư hay do hóa trị hoặc xạ trị

– Yếu tố di truyền có tiền sử gia đình bị Gout

– Tiểu đường, béo phì, suy thận

– Lạm dụng bia, rượu, cà phê

– Một số loại thuốc (lợi tiểu thiazide, thuốc hóa trị ung thư, ức chế miễn dịch)…

3. Chế độ dinh dưỡng:

– Để điều trị bệnh Gout có hiệu quả, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa chế độ ăn và sử dụng thuốc.

– Nếu biết áp dụng một chế độ dinh dưỡng hợp lý, tuân thủ một chế độ điều trị và theo dõi bệnh một cách chặt chẽ thì chúng ta hoàn toàn có thể phòng tránh và khống chế được bệnh.

– Chế độ ăn uống không hợp lý là một yếu tố thúc đẩy xuất hiện bệnh và làm tái phát những đợt cấp tính của bệnh,vì vậy chọn lựa thực phẩm rất quan trọng trong điều trị, mọi người cần chú ý nhé:

✍️Theo khuyến cáo của Viện dinh dưỡng Quốc gia, người bị bệnh Gout cần:

  • Bổ sung thêm 500 – 1000mg vitamin C hàng ngày
  • Không uống quá nhiều và kéo dài rượu, bia, cà phê
  • Uống nhiều nước để tăng đào thải acid uric, nên uống nước khoáng kiềm.
  • Bệnh nhân cần được kiểm soát cân nặng, không bị thừa cân, béo phì, hoặc suy dinh dưỡng.
  • Thói quen ăn uống lành mạnh, thành phần cân đối hợp lý, chế biến thức ăn bằng cách luộc hoặc hầm, giảm thiểu tối đa các món ăn chiên, xào nhiều dầu mỡ.
  • Hạn chế những thực phẩm chứa nhiều nhân purin: nội tạng động vật, nấm, đậu hạt các loại, măng tây, giá đỗ,hải sản, tôm, cua, ốc, thịt bò, cá, trứng cá…
  • Tăng cường các loại thực phẩm có chức năng đào thải axit uric trong máu ra ngoài như cherry, dâu tây, cải bẹ xanh, cam, lá sake.
  • Nên thay thế các loại dầu bằng dầu ô liu, dầu lạc, dầu vừng….để giảm bớt lượng chất béo.
  • Chỉ nên ăn các loại thịt có màu trắng (thịt cá sông, thịt lườn gà, thịt heo …) vì thịt có màu trắng thường ít purin hơn, lượng protein cần thiết cho cơ thể mỗi ngày là 50-100g.

Liên hệ để được tư vấn và thực hiện xét nghiệm acid uric(Gout) tại  nhà.
Hotline: 0905 539 050

Gia Viet lab – Xét nghiệm y khoa
Địa chỉ: 308 Đống Đa, Hải Châu, Đà Nẵng
Điện thoại: 0236 3990 443
Website: giavietcare.com
#giavietlab #xetnghiemtaiDaNang #laymautainhaDaNang

#tăngaciduric #bệnhGout #Chếđộdinhdưỡngchongườităngaciduricmáu

Bình luận nào !

avatar
  Subscribe  
Notify of